Benvenuti nel Cuore delle Alpi
Birrificio Artigianale Casamata
Nel cuore degli incantevoli paesaggi delle Alpi Carniche, sorge un'opera di passione e dedizione: il Birrificio Artigianale Casamatta ad Enemonzo, un tesoro nascosto tra le vette maestose e la gente autentica di questo luogo.
Guidati da Andrea
Il nostro Mastro Birraio e visionario
Ci impegniamo a creare birre che rispettino la tradizione e lo spirito del territorio che chiamiamo casa. Con un impianto di produzione all'avanguardia e un amore profondo per l'arte birraia, ogni passo del nostro processo, dalla selezione dei migliori malti alla cura artigianale dei lieviti, è intriso di maestria e dedizione.
La nostra fonte d'ispirazione?
La natura che ci circonda...
Utilizziamo ingredienti locali come fiori, erbe aromatiche e spezie, rendendo ogni sorso un viaggio sensoriale attraverso le meraviglie del nostro territorio. Ogni birra è un'opera d'arte unica, non filtrata e non pastorizzata, che cattura l'anima della Carnia.
​
Le nostre birre stagionali sono autentiche rarità, collegate al ritmo della natura e al ciclo delle stagioni. Ogni bottiglia è una testimonianza della nostra passione per l'artigianalità e la bellezza del nostro ambiente.
Ma non siamo solo birra. Siamo anche musica, risate e divertimento.
Durante i weekend estivi, il nostro birrificio si trasforma in un palcoscenico vivace, con concerti di musica live e DJ set che accompagnano le vostre serate in compagnia delle nostre birre.
​
E non dimentichiamoci degli eventi speciali che animano le nostre giornate: dal leggendario "Motogiro della Carnia" che porta adrenalina e passione per le due ruote direttamente al nostro birrificio, alla magia dell'edizione invernale illuminata dalle luci del Natale.
​
Venite a trovarci e unitevi a noi in questa avventura unica nel suo genere. Il Birrificio Artigianale Casamatta vi aspetta per condividere con voi la gioia di una birra fatta con amore, passione e rispetto per la nostra terra.​
.png)