BIRRA SAN BORTUL
San Bartolomeo (Bòrtul in carnico) era uno dei 12 apostoli di Gesù. Il suo nome significa “figlio del valoroso” e la sua figura viene accostata ad una persona sincera e carismatica. Per tradizione, il 24 agosto giorno di San Bòrtul, patrono del paesino di Esemon di Sotto, dove ha sede il birrificio, viene prodotta l’ omonima birra dedicata al paese e ai suoi abitanti.
Marrone come il sottobosco delle foreste intorno e leggermente affumicata come i comignoli delle case ai primi freddi.
L’ intenso profumo e gusto del malto affumicato (usato per il 30% rispetto al totale nella ricetta), si mescola ad un’ infusione di carrube che, con il loro inconfondibile aroma, conferiscono alla birra un’ inaspettata nota dolciastra finale.
BOTTIGLIA BIRRA SAN BORTUL
Il prodotto è artigianale e rispetta tutte le normative legate alla produzione di birra.