BIRRA STILE PILS
La più classica delle birre bionde.
Lo stile ‘’pils’’ è l’esempio di come venga pensata, prodotta e proposta la birra in Repubblica Ceca.
Dal punto di vista della produzione, viene adottata una fase di ammostamento completa in modo tale da consentire alla proteine (prima) e agli amidi (poi) di degradarsi completamente rendendo la birra particolarmente beverina. I malti provengono dalla Repubblica Ceca. 
L’acqua usata, essendo leggermente più pesante rispetto a quella utilizzata nella ricetta originale Ceca, conferisce alla birra un profilo più secco.